Ingrediënten (- pers)

• 4 bananen
• 4 eieren
• 200 gr havervlokken (mout kan evt. ook)

Bereiding

1. Bananen en eieren met de mixer of in een keukenmachine tot een glad mengsel maken
2. De rest toevoegen
3. Giet het mengsel in een cakevorm met bakpapiertje
4. 25 min in de oven en dan buiten de vorm laten afkoelen
5. In plakken afsnijden voor bij het ontbijt of als 4-uurtje